Оригинальное блюдо на День святого Валентина для любимого
Февраль 9th, 2016 | 
Что подарить любимому на День всех влюбленных, кроме своей неугасающей любви?
Побалуйте мужчину оригинальным блюдом – фаршированными грибами! Пусть праздник удастся на славу, а ваши кулинарные способности покорят сердце любимого ещё раз!
Готовим фаршированные мясом грибы на День Влюбленных
Нам понадобятся:
- Грибы шампиньоны
- Мясо – 450-500 грамм
- Корень петрушки
- Лук – 1-2 головки
- Специи
- Сметана – 2-3 столовые ложки
- Сыр – 150-200 грамм
Последовательность приготовления
Выбирайте шампиньоны покрупнее, чтобы можно было наполнить их начинкой, да побольше, побольше, чтобы накормить мужчину, который в ваш дом мамонта приносит :). Ну, а если с крупными грибами не повезло, можно и мелкие начинить, было бы желание и время.
Смажьте ёмкость для запекания сливочным маслом и уложите грибы шляпками вниз, предварительно аккуратно удалив ножом ножки. Собственно, “тара” под начинку готова.
Для начинки возьмите любое мясо: куриное, индюшиное, свинину, говядину – то, к чему привыкли, что подходит вашему изысканному вкусу.
На мой взгляд, мясо надо брать полегче – курятину или индюшатину, постную молодую говядинку. Грибы сами по себе тяжеловаты, поэтому мясной вариант можно сделать “облегчённый”.
Для тех, кто мяса не употребляет, можно сделать вегетарианские грибы с овощной начинкой по вкусу.
А пока остановимся на мясной начинке.
Мясо нарежьте небольшими кусочками-кубиками, мелко посеките лук, натрите корень петрушки. Не забудьте добавить в начинку мелко порезанные ножки от грибов. Тушите на небольшом огне, добавляйте по вкусу соль и специи.
Когда начинка приготовится, наполните ею грибы.
Последний этап – накройте блюдо фольгой и отправьте противень в разогретую духовку. Запекайте около 15-20 минут.
Снимите фольгу и дайте буквально две-три минуты постоять в духовке, чтобы сыр немного «зарумянился».
Перед подачей украсьте блюдо сердечками (можно вырезать из перца, моркови, красной капусты – подключайте фантазию и креативничайте).
Вкус этого блюда – изысканный, оригинальный, сытный. А внешний вид очень хорошо подходит для праздничного ужина на День святого Валентина.
Готовьте вдохновенно и с любовью!
Просмотров: 5 090
При копировании ссылка на Дари Слово обязательна!
Опубликовано в рубрике ко Дню святого Валентина
